안녕하세요 !
오늘은 한식 한상차림 철판요리 전문점
맛있는 술과 음식이 있는 다이닝 주점 구들에 다녀왔어요
구들은 건물 3층에 있어요 !
메뉴판은 11차림상, 그리고 단품 메뉴로 이루어져있어요
그리고 술은 스파클링, 와인, 탁주, 증류주, 맥주 등 다양한 주류를 즐길 수 있어요 :)
메인 상 셋팅은 아래처럼 되어있어요 모던하고 깔끔깔끔 !
바 테이블 앞에 여러 전통주가 종류별로 전시되어있어요 :)
매장 내부도 깔끔하고 모던한 느낌이라 좋았어요
저희는 한상차림 + 전통주 페어링 메뉴를 주문했어요 !
첫번째 전통주는 이화백주
처음먹어보는데 진짜 깔끔하더라구요..!
첫번째 음식 숙성회 !
두번째 음식 성게알 타파스 ! (이건 한입에 먹어야해요)
세번째 음식은 삼합육회 !
두번째 술은 솔송주인데 달달했어요 :)
철판요리의 첫번째 !
트러플 게살 계란말이 이거 진짜 부드럽고 맛있었어요
그 다음 술은 김포예주 ! 향이 너무 좋았어요
그 다음 메뉴는 잣크림 새우 !
개인적으로 이게 제일 맛있었어요 !!! 크리미한테 느끼하지않고 담백한 맛이예요
그 다음 가리비 관자전 !
구들하면 이 사진을 많이 보셨을텐데 가리비가 부드럽고 소스가 맛있었어요 :)
그 다음 술은 청명주 !
저는 술중에서는 이 청명주가 제일 맛있었어요 ! 목넘김이 깔끔하고 달달한 느낌 :)
그 다음 음식은 감자전 ! 속이 꽉찬 맛이었어요
그 다음 음식은 입가심 비빔국수
그 다음 술은 문경 바람 !
다음 요리와 페어링이 잘되는 향과 맛이었어요
메인 철판요리 고추장 닭구이 !
엄청 촉촉하고 부드러웠고, 고추장의 맛이 조화로웠어요 :)
그리고 구들의 시그니처 볶음국밥 !
볶음밥을 주시고, 우선 한스푼 볶음밥만 먹어보고 그 후에 육수를 부어주세요 !
그만의 매력이 있더라구요 :)
마지막 디저트로는 깻잎 샤베트 !
깔끔하게 마무리할 수 있었어요
구들 너무나도 만족스러웠고
다른 차림밥상이나 오마카세에 비하면 가격도 혜자스러웠어요 :)
맛도 최고, 전통주와의 페어링도 완벽했다고 생각되네요
저처럼 사랑하는 사람의 생일에 함께 가시는걸 추천드립니다
직원분들도 너무 친절하시고 음식에 대한 설명, 전통주에 대한 설명도 너무 좋았어요 ^0^/
청담 맛집 구들 강추!!!!
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